La Jornada organizada por el SENASA y otras entidades públicas buscó fortalecer el conocimiento de este sector de pequeña escala en el desarrollo sostenible. El 8 de abril pasado, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) organizó en la localidad bonaerense de Campana una capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).
América Latina se ha convertido en un gran productor de alimentos sostenibles, sin embargo aún no se ha convertido en un importante consumido. Argentina y Chile son las fuentes del hemisferio sur bien establecidos de frutas y verduras orgánicas, mientras que Colombia y Perú son exportadores importantes de ingredientes naturales.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que el jueves 10 de abril se llevó a cabo en San Salvador de Jujuy, la jornada: "Producción Orgánica: una herramienta de diferenciación y agregado de valor". |